Município
Toponímia: " Pedra Rebentada"
Data da Criação: 31 de Agosto de 1915
Padroeira: Nossa Senhora das Mercês ( 24 de Setembro)
Pároco: Padre José Wilson Freitas César
História
Os registros mais antigos sobre as origens do povoamento de Itapipoca indicam que, pela metade do século XVIII, ali estabeleceu-se o português Jerônimo de Freitas Guimarães, que se aproximou de outros moradores que o precederam na conquista daquelas terras situadas entre o mar e serra
Juntos, eles criaram o arraial a que deram o nome de São José, posteriormente chamado de Vila Velha, depois Imperatriz e hoje Arapari, que é um distrito do município de Itapipoca.
Não obstante a criação desse aldeamento, em 1757, quando o Bispo Pernambuco dividiu em quatro freguesias o Curato de Acaracu, atual Acaraú, a sede de um deles não foi para Imperatriz e sim para São Bento da Ribeira do Aracati, consagrada a Nossa Senhora da cOnceição de Amontada, motivo pelo qual, lgúm tempo depois seria denominado São Bento da Amontada.
A Lei nº 364, de 29 de julho de 1846, tirou a sede da Freguesia de São Bento na Igrejinha que ali construíra o fazendeiro Manoel Gomes do Nascimento, para instalar em Imperatriz, que por essa época já ganhara a condição d município autônomo, por força da Resolução Imperial datada de 3 de fevereiro de 1823.
Em 1862, a Lei Nº 1.011 de 03 de novembro, transferiu a sede do município para o núcleo de Itapipoca, cuja economia baseada no comércio algodoeiro, foi fator determinante para que todo o município passasse a ser conhecido por tal denominação, oficializado pelo Decreto Nº 1, de 02 de dezembro de 1889.
Itapipoca, palavra tupi que significa " pedra rebentada ", foi elevada a categoria de cidade pela Lei Nº 1.288, de 31 de agosto de 1915.
A Diocese de Itapipoca foi criada a 13 de março de 1971, pela Bula " Qui summopere " do Papa Paulo VI, sendo seu primeiro Bispo D. Paulo Eduardo Andrade Ponte. A Matriz local referencia Nossa Senhora das Mercês, padroeira do Município.
Geografia
Área( Km2) 1.782 ( 1,21% do território cearense)
Altitude (m): 98
Distritos: Itapipoca, Arapari, Assunção, Barrento, Bela Vista, Betânia, Deserto, e Marinheiro.
Limites: Norte: Oceano Atlântico; Sul: Miraíma, Uruburetama e Tururu,; Leste: Trairi e Tururu; Oeste: Miraíma e Amontada
Precipitação Média Anual: 950 mm
População Urbana: 36.740 - 44,9%
População Rural: 42593 - 55,1%
Total de Habitantes: 77.263 ( censo de 1991)
Densidade Demográfica ( hab/Km2) 43,35
Localização
Latitude S : 3º 30'
Longitude W: 39º 35'
Microrregião: Uruburetama
Distância da Capital: 125 Km
Rodovias: CE 354 e BR 222
CEP: 62.500-000
Fontes:
Sampaio Filho, Dorian. Munic�pios do Cear�: Hist�ria, Geografia e Administra��o.1999. Multigraf Editora. Revista Munic�pios do Cear�. Ano V. n� 37. Mar�o/Abril 2001. Dados Fornecidos pelas Prefeituras.