História:
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Em seus primórdios, meados de 1830, Iracema foi uma simples fazenda, com uma casa grande e pouco mais de uma dezena de casas rústicas onde residiam os moradores, vivendo da agricultura e do partoreio de um pequeno rebanho.Chamou-se, inicialmente, Quixó-açu, Quixóa-çó, ou ainda, Quixoxó, que com o tempo foi simplificado para Caixa-só, o pequeno povoado que progrediu até sua elevaçação à categoria de município autônomo , de conformidade com o Decreto N� 53, de 30 de Agosto de 1890, e que também mudou sua denominação para Iracema, em homenagem ao personagem central do célebre romance do escritor José de Alencar.
Foi extinto em 1920, pela Lei N� 1.794, de 09 de outubro, sendo restaurado no dia 19 de outubro de 1926, com a publicação da Lei N� 2.428.
Em 1931, por força do Decreto N� 193, de 20 de maio, Iracema foi novamente extinto, passando seu território aos domínios de Jaguaribe.
Pela Lei Estadual N� 1.153, de 22 de novembro de 1951, que fixou a divisão territorial, política e administrativa do ceará, Iracema voltou a conquistar sua autonomia política, sendo instalado oficialmente no dia 25 de março de 1955, com seu primeiro Prefeito, Antônio Carlos de Amorim que, ao lado do deputado
Franklin Gondim Chaves e de José Cavalcante de oliveira, muito trabalhou por essa conquista.
Em Iracema Nasceu o famoso oculista brasileiro José Cardoso de Moura Brasil, uma das maiores expressões médicas da América.
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